Pittige kip met groenten uit de wok met rijst.
Voorbereidingstijd: 10minuten minBereidingstijd: 15minuten minTotale tijd: 25minuten min
Recept voor: 2 personen
Benodigdheden:
150 gr rijst
250 gr kipdijfilet
250 gr wokgroenten
1 tl cayennepeper
1 tl gemberpoeder
1 tl paprikapoeder
0,5 tl knoflookpoeder
0,5 tl uienpoeder
snuf zout en peper
evt. teriyakisaus, gebakken uitjes, cassave kroepoek
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de kip in stukjes. Breng de kip op smaak met de kruiden.
Doe een scheut olie in een wok/hapjespan en bak de kip rondom bruin.
Voeg daarna de groenten toe en bak nog 5-8 minuten. Controleer dan of de kip goed gaar is.
Serveer de kip en groenten met rijst en eventueel nog een scheutje teriyakisaus, gebakken uitjes en cassave kroepoek.