Naan met honingkip – Een lekkere maaltijd voor in het weekend, deze naanpizza met honingkip. Zelf hebben we het vrij simpel gehouden met wat avocado en sla, maar je kunt gerust variëren met andere ingrediënten. De honingkip is ook lekker met wat rijst en groente. Probeer ook eens onze sticky chicken of de honing kip bowl.

Ingrediënten: 2 personen

300 gr kip(dij)filet
4 naanbroodjes
1 avocado
1 paprika
2 tenen knoflook
2 bosuitjes
75 ml honing
3 el sojasaus (Go-Tan)
1 tl hoisin saus
1 el olijfolie
bloem
sla

Bereidingswijze:

Meng in een bakje de honing, sojasaus, hoisin saus en olijfolie goed door elkaar.
Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen van de verpakking en bak de naanbroodjes af.
Snijd de kip en paprika in stukjes. Je kunt de avocado in plakjes snijden of fijn prakken met een vork.
Breng de kip op smaak met zout en peper.
Doe een beetje bloem in een bakje en haal de kipstukjes even door de bloem.
Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip rondom bruin in 5-8 minuten.
Doe dan de twee uitgeperste tenen knoflook en paprika erbij en bak een minuut mee.
Voeg de saus toe en laat even zachtjes pruttelen.
Beleg de naanbroodjes met sla, avocado en en kip. Eet smakelijk!

Kip cashew met noedels – Zin in een lekker én snel wokgerecht? Deze kip cashew met noedels staat binnen 20 minuten op tafel en is perfect voor een doordeweekse dag. Stukjes, kip, bosui en geroosterde cashewnoten in een heerlijke saus. Precies wat je wilt na een drukke dag. Serveer de kip cashew met bijvoorbeeld zoetzure komkommer en/of een omelet.

Benodigdheden voor 2 personen:

200 gr noedels
300 gr kippendijfilet
75 gr cashewnoten
2 el sojasaus (Go-Tan)
2 el oestersaus of hoisin saus/teriyaki saus
2 el water
1 tl bruine basterdsuiker
2 tenen knoflook
2 bosuitjes
0.5 tl gemberpoeder of 5 cm verse gember
peper en zout

Bereidingswijze:

Rooster de cashewnoten in een pan zonder olie totdat ze lichtbruin beginnen te verkleuren.
Snijd de kip in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Doe een scheutje olie in een pan en bak de kip aan voor 3-4 minuten.
Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking.
Snijd ondertussen de bosuitjes in kleine ringetjes en snijd knoflook en eventueel de verse gember fijn.
Doe de bosuitjes en knoflook in de bij de kip samen met de sojasaus, oestersaus, water en basterdsuiker.
Roer goed door en bak nog even 1-2 minuten mee totdat de kip gaar is en de saus lekker stroperig is.

Tip(s)
Voeg extra groente toe zoals broccoli of paprika. Of kies voor een zakje Aziatische roerbak groenten of nasi/bami groenten.

Plaattaart met kip en courgette – Deze makkelijke plaattaart met kip en courgette is perfect als snelle maaltijd. Met maar een paar ingredienten zet je binnen no-time een heerlijke hartige plaattaart op tafel! Perfect voor doordeweeks als je niet te lang in de keuken wilt staan.

Waarom deze plaattaart zo lekker is

Deze hartige plaattaart is niet alleen super simpel te maken, maar je kunt er ook makkelijk mee variëren. Heb je bijvoorbeeld nog een restje ham, een stukje aubergine of nog wat tomaatjes liggen, dan kun je die gewoon toevoegen aan deze plaattaart. Door het bladerdeeg wordt de taart lekker knapperig en de geraspte kaas maakt het helemaal af.

Ingrediënten: 1 plaattaart

1 rol vers bladerdeeg
200 gr kipfilet
1 paprika
1 courgette
1 rode ui
100 gr crème fraîche
1 tl paprikapoeder
1 tl tijm
1 tl knoflookpoeder
75 gr geraspte kaas
snufje zout en peper
evt. handje rucola

Bereidingswijze:

- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het bladerdeeg uit op de bakplaat en prik met een vork gaatjes in het deeg.
- Snijd de kipfilet in stukjes en breng op smaak met zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder.
- Snijd de courgette in plakjes, paprika in reepjes en de rode ui in halve ringen.
- Giet een scheutje olie in een koekenpan. Bak de kipfilet gaar.
- Voeg de paprika, courgette en rode ui tot ze iets zachter zijn. Breng op smaak met tijm en een snufje zout en peper.
- Besmeer het bladerdeeg met een dun laagje crème fraîche. Verdeel de gebakken kip en groenten erover en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de plaattaart nog 12-15 minuten in de oven tot het deeg goudbruin en knapperig is. Haal uit de oven en garneer eventueel met wat rucola.

Kip goulash met champignons – Deze kip goulash met champignons is een heerlijke, smaakvolle stoofschotel die perfect is als doordeweekse maaltijd. Serveer de kip goulash met rijst, aardappelpuree of een stuk knapperig brood. Een makkelijke en voedzame maaltijd die je in minder dan 40 minuten op tafel zet!

Benodigdheden 2 personen:

300 gr kipfilet
150 gr champignons
1 courgette
1 paprika
1 grote ui
2 tenen knoflook
2 tl paprikapoeder
Harissda
70 gr tomatenpuree
400 gr tomatenblokjes
100 ml bouillon kip (Maggi)
2 tl tijm
snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Snijd de courgette en paprika in blokjes, snipper de ui en snijd ook de champignons in plakjes.
Snijd de kip in blokjes en breng op smaak met zout en peper en smeer in met Harissa.
Giet een scheutje olie in een grote pan. Voeg de kipblokjes toe en bak rondom bruin.
Voeg de ui en 2 uitgeperste tenen knoflook toe. Bak 2 minuten mee.
Voeg de paprika, champignons en courgette toe en bak 5 minuten mee.
Voeg de kruiden en tomatenpuree toe. Meng even door elkaar en bak 1-2 minuten.
Voeg de tomatenblokjes en bouillon toe en breng dit aan de kook.
Zet de deksel op de pan en laat dit 10-15 minuten pruttelen.
Breng op smaak met zout en peper.

Tip(s)
Serveer de kip goulash met rijst, pasta of aardappelpuree.

Zin in een lekkere en makkelijke maaltijd met een beetje Aziatische twist? Deze honing cashew kip met rijst is echt zo’n gerecht dat je vaker wilt maken. Binnen no time heb je een heerlijke maaltijd op tafel. Perfect voor een doordeweekse avond.

Ingrediënten:2 personen

200 gr rijst
300 gr kippendijfilet
1 rode paprika
1 groene paprika
2 lente uien
2 tenen knoflook
1 handje cashewnoten ongezouten
3 el ketjap manis (Conimex)
2 el sojasaus (Go-Tan)
2 el honing
1 tl gemberpoeder
snufje peper en zout
evt. sesamzaadjes

Bereidingswijze:

a.Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
b.Snijd de kip in stukjes. Snijd de paprika’s in reepjes en de bosui in ringetjes. Snijd de knoflook fijn.
c.Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip in circa 5-6 minuten goudbruin en gaar. Breng op smaak met een snufje peper en zout.
d. Voeg de paprika en knoflook toe en bak dit 3-4 minuten mee.
e. Voeg de ketjap, sojasaus, honing en gemberpoeder toe en roer door. Laat dit nog 2-3 minuten zachtjes pruttelen.
f. Voeg de cashewnoten en bosui toe en meng alles nog even door elkaar.
g. Serveer de honing cashew kip met de rijst en maak eventueel af met wat sesamzaadjes.

Kip met ketjap marinade

Voor deze airfryer kippendijen gebruik ik mijn favoriete ketjapmarinade: simpel, snel en vol smaak. Je hoeft alleen knoflook uit te persen, de rest is een kwestie van mengen. Wil je wat extra’s? Voeg dan gember en ui toe. Maak je het helemaal bont, dan kunnen citroengras en/of kaffir-limeblaadjes er ook bij. Met een blender of keukenmachine maak je de marinade in een handomdraai glad en vol van smaak.

Kippendijen in de airfryer worden sappig van binnen en licht knapperig van buiten. Bak ze op 180°C gedurende 12 tot 15 minuten en draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
Wat eet je erbij? Deze airfryer kippendijen combineer ik graag met bulgur en edamame, maar rijst met sperziebonen is ook een topcombinatie. Of maak het extra makkelijk en serveer ze met friet!

Ingrediënten (5 porties)

750 gr kippendijen
5 eetlepels ketjap manis
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel azijn
3 teentjes knolfook
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gemalen koriander
Optioneel
1.5 eetlepel bruine suiker

Instructies

- Snijd de kippendijen in blokjes. Pers je teentjes knoflook fijn.
- 750 gr kippendijen,3 teentjes knolfook
- Meng alles in een kom goed door elkaar en laat marineren. Minimaal 30 minuten, maar liefst de hele nacht.
- 750 gr kippendijen,5 eetlepels ketjap manis,1 eetlepel sojasaus,1 theelepel azijn,3 teentjes knolfook,1 theelepel gemalen komijn,1 theelepel gemalen koriander
- Verwarm de airfryer voor op 200 °C en doe de kippendijen in de airfryer. Bewaar achtergebleven marinade optioneel voor de saus.
- Bak voor ongeveer 10-14 minuten mooi goudbruin en schep op de helft van de tijd even om. Let op, elke airfryer is anders, het kan dus zijn dat jouw kippendijen korter of langer moeten.
  Snijd er eentje open om te kijken of ze al mooi gaar zijn!

Bulgur koken (2 pers.)

300 ml water
150 g bulgur
1 el olijfolie

1. Doe het water in de pan, breng eventueel op smaak met zout en breng aan de kook.
2. Voeg de bulgur toe en breng opnieuw aan de kook. Zet het deksel half op de pan en laat de bulgur 12 min. op laag vuur garen.
3. Giet af en doe de bulgur terug in de pan. Roer de olijfolie erdoor.

Pittige kip met groenten uit de wok met rijst.
Voorbereidingstijd: 10minuten minBereidingstijd: 15minuten minTotale tijd: 25minuten min
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden:

150 gr rijst
250 gr kipdijfilet
250 gr wokgroenten
1 tl cayennepeper
1 tl gemberpoeder
1 tl paprikapoeder
0,5 tl knoflookpoeder
0,5 tl uienpoeder
snuf zout en peper
evt. teriyakisaus, gebakken uitjes, cassave kroepoek

Bereidingswijze:

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de kip in stukjes. Breng de kip op smaak met de kruiden.
Doe een scheut olie in een wok/hapjespan en bak de kip rondom bruin.
Voeg daarna de groenten toe en bak nog 5-8 minuten. Controleer dan of de kip goed gaar is.
Serveer de kip en groenten met rijst en eventueel nog een scheutje teriyakisaus, gebakken uitjes en cassave kroepoek.

Een geweldig eenvoudig maar toch o zo lekker gerecht: romige ovenschotel met kip en lekker veel groentjes: ui, courgette, paprika én kerstomaten. En dat met een zalig kaaskorstje, hmm, genieten!

Ingrediënten (2 pers.)

1 ui
1 teenlje knoflook
1 courgette
1 gele paprika
125 g kerstomaten
2 kipfilet
2 tl ltaliaanse kruiden
1 blikje lichte room
40 g gratinkaas 1el olijfolie peper
zout

BEREIDING

- Snij de ui fijn. Pers de knoflook. Snij de courgette in de lengte in 4 en dan in blokjes. Snij de gele paprika in blokjes. Halveer de kerstomaten. Snij de kipfilet in reepjes Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Stoof 2 minuten.
- Voeg dan de courgette, gele paprika en kippenreepjes toe. Roerbak 7 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de Italiaanse kruiden toe en kruid met peper en zout.
- Verwarm de grill van de oven voor. Roer de room en per persoon 2 eetlepels water door de pan. Schep er de kerstomaten door. Schep over in een ovenschaal.
- Strooi er de gratinkaas over. Zet nog 5 minuten onder de grill van de oven en serveer.

Een lekkere en makkelijke traybake met kip, krieltjes en paprika.
Bereidingstijd: 15minuten min  - oventijd: 30minuten min - Totale tijd: 45minuten min
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden:

500 gr krieltjes
3 kippendijfilets
1,5 tl paprikapoeder
1 tl tijm
2 paprika’s bijv. rood en geel
1 rode ui
3 el barbecuesaus
2 el olijfolie
snufje peper en zout
eventueel courgette

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de kipdijfilets in grove stukken en meng deze in een kom met 2 eetlepels barbecuesaus en een snufje peper en zout.
Halveer de krieltjes en kook de krieltjes 5 minuten voor.
Snijd de paprika’s in repen en de rode ui in halve ringen.
Leg de krieltjes, paprika en ui op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper, zout, tijm en paprikapoeder. Meng alles goed door elkaar.
Verdeel vervolgens de stukjes kip over de traybake en bestrijk de kip eventueel nog met wat extra barbecuesaus voor een lekker kleverig laagje.
Bak de traybake in het midden van de oven in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar. Schep halverwege een keer om.

Serveer met een frisse salade of wat extra barbecuesaus voor erbij.

Ingrediënten voor 2 personen

200 g krielaardappels met schil, doormidden
zeezoutvlokken en zwarte peper
150 gr kipdijfilets
0.5 el harissa
1 rode uien in partjes
2 tenen knoflook ongepeld
0.25 bosje tijm
200 gr champignons
2 el balsamicoazijn
2 el olijfolie
1 tl fijne kristalsuiker
200 g kleine trostomaatjes aan de tak
0.5 flinke courgette in stukken

Bereidingswijze: 

1. Verwarm de oven voor op 220 °C (hetelucht 200 °C). Halveer de aardappels en laat de schil eraan. Kook de krielaardappels 8 minuten in kokend water met wat zout. Giet af en laat ze even uitdampen.
2. Snijd de rode ui in partjes en voeg met de voorgekookte aardappels, knoflook, gesneden champignons, en de takjes tijm toe.
3. Roer de balsamicoazijn, olijfolie en fijne kristalsuiker door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Druppel de helft van de balsamicodrizzle over de inhoud van de ovenschaal, hussel en spreid gelijkmatig uit. Bak 15 minuten in de oven.
4. Bestrooi ondertussen de kipdijfilets met zout en peper, wrijf in met de harissa en leg in de ovenschaal. Knip de takjes tomaten in stukken en verdeel ze met de courgette over de ovenschaal. Druppel de rest van de balsamicodrizzle erover. Schep om en bak nog 20-25 minuten in de oven, tot de kip gaar is.

Een heerlijke en makkelijke ovenschotel met pasta, kip, rode pesto en groenten. Snel klaar!
Bereidingstijd: 20minuten min - Oventijd: 15minuten min - Totale tijd: 35minuten min 
Recept voor: 4 personen

Benodigdheden:

300 gr pasta
300 gr kipblokjes
400 gr Italiaanse roerbakgroenten
1 potje rode pesto
150 ml kookroom of slagroom
100 gr geraspte kaas
1 ui
2 tenen knoflook
Snufje peper en zout

Bereidingswijze:

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking gaar en giet daarna af.
• Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een (hapjes)pan en bak de ui en knoflook 2 minuten aan.
• Voeg de kipblokjes toe, breng op smaak met kipkruiden en bak de kip in 5–6 minuten goudbruin en gaar.
• Voeg de Italiaanse roerbakgroenten toe en bak 5 minuten mee tot ze iets zachter zijn.
• Schep de rode pesto en kookroom door het kip-groentemengsel en verwarm kort mee.
• Meng de gekookte pasta door de saus en schep alles in een ingevette ovenschaal.
• Bestrooi de bovenkant met de geraspte kaas en bak de ovenschotel 20 minuten in de oven, tot de kaas mooi goudbruin is.
• Serveer direct en maak af met wat verse basilicum of rucola.

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-ovenschotel-met-kip-en-groenten/

Kipkruiden: met deze kruiden kun je je kip op smaak brengen.

Benodigdheden:

• 1 theelepel zout
• 2 theelepels paprikapoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 1/4 theelepel koriander
• 3/4 theelepel knoflookpoeder
• halve theelepel zwarte peper
• 3/4 theelepel tijm
• 1/4 theelepel chilipoeder
• halve theelepel basilicum

Bereidingswijze:
Meng alle kruiden door elkaar en bewaar de kipkruiden in een afgesloten bakje.

Ingrediënten voor 2 personen

4 kipdijfilets
1 limoen
1 cm gember
6 el sojasaus
2 el oestersaus
2 el zonnebloemolie
1 el maïzena
1 el water
2 el honing
150 gr witte rijst
400 gr Chinese wokgroenten
1 zwarte peper
20 gr ongezouten cashewnoten
½ handje koriander

Bereiden

1 Snijd de kippendijen in blokjes. Meng de kip met de rasp en het sap van een halve limoen, de gember, de oestersaus en 2/3e van de sojasaus. Zet apart en laat minimaal 10 min. marineren. Snijd de andere helft van de limoen in partjes.

2 Haal de kip uit de marinade en bewaar de marinade. Verwarm de helft van de zonnebloemolie in een koekenpan. Bak hierin de kipstukjes in 6 à 8 min. gaar.

3 Roer de maïzena met het water tot een papje. Giet de maïzena bij de marinade en roer samen met de honing tot een saus. Giet in de pan bij de kip en laat inkoken tot een dikke saus.

4 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

5 Verwarm de andere helft van de zonnebloemolie in een wokpan. Bak de groenten in 4 min. gaar, maar nog wel knapperig. Voeg de overige sojasaus, peper en de cashewnoten toe. Bak nog 2 min.

6 Snijd de koriander fijn. Serveer de sticky kipstukjes met de rijst, groenten, koriander en partjes limoen.

Ingrediënten 4 personen

2 citroenen
4 eetlepels olijfolie
2 eetlepels honing
2 teentjes knoflook
1 rode peper
1 theelepel oregano (gedroogd)
8 kipdrumsticks

Benodigdheden

fijne rasp
airfryer
bakkwastje

Tijden

Bereidingstijd 10 minuten
30 minuten wachttijd
20 minuten airfryer

Bereiden

Boen 1 citroen schoon en rasp de gele schil. Pers beide vruchten uit. Meng het sap met het citroenrasp, 4 el olie en de honing in een ruime kom. Snijd de knoflook fijn. Snijd de zaadlijsten uit de rode peper of laat ze zitten als je van pittig houdt. Snijd het vruchtvlees van de peper fijn. Doe de knoflook, rode peper en oregano bij het citroenmengsel, roer door en breng op smaak met zout.

Leg de drumsticks in de marinade. Laat minimaal 30 min. afgedekt in de koelkast marineren.

Verwarm de airfryer voor op 200°C. Leg de drumsticks in het mandje van de airfryer (bewaar de marinade) en bak in 10 min. goudgeel. Bestrijk de drumsticks met de marinade, verlaag de temperatuur van de airfryer naar 150°C en bak nog 10 min. tot de drumsticks gaar zijn. Passen niet alle drumsticks tegelijk in de airfryer, bak ze dan in porties.

Bereidingstip
Lekker met een groene salade.

Ingrediënten (4 personen)

350 gram kipfilet in blokjes
1 ui gesnipperd
1 teentje knoflook geperst
100 ml (zoete) ketjap
250 ml kippenbouillon
1 theelepel gemberpoeder
300 gram rijst bijvoorbeeld zilvervliesrijst
800 gram sperziebonen uiteinden verwijderd en gehalveerd
3 eieren
eventueel maizena om de saus te binden
3 stengels lente-ui in ringetjes
handje ongezoute pinda’s (of cashewnoten) ter garnering
olijfolie

BEREIDING

Stap 1. Verwarm olie in een hapjespan en bak de kip hierin rondom aan.
Stap 2. Doe de ui en knoflook bij de kip en bak tot de ui glazig ziet. Meng de ketjap met kippenbouillon en gemberpoeder en doe dit bij de kip. Roer door en laat dit 15 minuten zachtjes pruttelen.
Stap 3. Kook ondertussen de rijst in een pan gaar.
Stap 4. Kook in een andere pan de sperziebonen.
Stap 5. Roer de eieren door elkaar en bak hier een omelet van. Snijd de omelet in stukjes.
Stap 6. Vind je de ketjap-saus de dun? Dan kun je de saus eventueel nog binden door een theelepeltje maizena te mengen met koud water en dit door de saus te mengen. Verwarm dit een paar minuutjes mee.
Stap 7. Roer de blokjes omelet en ringetjes lente-ui door de rijst. Serveer de rijst met de kip ketjap en de sperziebonen. Garneer met pinda’s.

Ingrediënten 4 personen

300 g witte rijst
2 el olijfolie
4 kippendijfilets
zout en zwarte peper
3 sjalotjes fijngesnipperd
½ tl tijm
½ bosje peterselie blad fijngehakt
25 g amandelschaafsel
1 pot abrikozen op water van 350 g uitgelekt, gehalveerd en het sap bewaard
1 kippenbouillonblokje

Bereidingswijze:

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op het pak gaar. Giet af en stort in een ovenschaal.

2. Verhit intussen 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan. Bestrooi de kip met zout en peper en bak in ca. 5 minuten rondom bruin in de hete olie. (Ze zijn dan nog niet gaar.) Leg zo lang op een plank of bord.

3. Giet 1 eetlepel olijfolie in de koekenpan en fruit hierin de sjalot 5 minuten op middelhoog vuur lichtbruin. Roer de sjalot met de tijm, de peterselie en het amandelschaafsel door de gare rijst. Voeg naar smaak zout en peper toe.

4, Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de koekenpan op het vuur staan. Leg de abrikozen met de bolle kant naar boven in de koekenpan. Bak ze enkele minuten. Los intussen het kippenbouillonblokje op in 125 ml kokend water. Giet deze met het sap uit de pot abrikozen in de koekenpan, breng aan de kook en laat 5 minuten inkoken. Nestel de kipdijfilets in de rijst. Schep de abrikozen uit de koekenpan en nestel ze rondom de kip in de rijst.

5. Giet de saus uit de pan op de kip en rijst. Bak het geheel 20 minuten in de oven, of tot de kip gaar is.

Lekker met sugarsnaps of andere groente naar keuze.

Ingrediënten

150 gram rijst
150 gram kipfilet (in blokjes)
35 gram tomatenpuree
0.5 blik halve perziken op lichte siroop (uit blik) (420 gram)
1 teentjes knoflook
0.5 ui
1 rode paprika
1 eetlepels chilisaus
0.5 eetlepel ketjap (zoet)
0.5 theelepel paprikapoeder
1 eetlepel cashewnoten
gemberblokjes
0.25 theelepel kaneel
olie, peper en zout

Zo maak je het

1.         Kook de rijst zoals op de verpakking aangegeven.
2.         Snipper het uitje en snijd de knoflook fijn.
3.         Verhit een beetje olie in een koekenpan en fruit het uitje en de knoflook even kort aan.
4.         Voeg dan de kruiden toe en bak even kort mee zodat de smaken vrij komen (1 tl paprikapoeder, ½ theelepel kaneel).
5.         Daarna voeg je de tomatenpuree toe en bak je dit ook even kort mee.
6.         Tot slot voeg je de de blokjes kip erbij en bak dit tot de kip gaar is.
7.         Snijd ondertussen de halve perziken in partjes en voeg eerst alleen het sap van de perziken toe aan de kip.
Rooster 0ndertussen de cashewnoten in een droge koekenpan, totdat ze licht kleuren.
Snijd de perziken in stukjes en voeg samen met de cashewnoten toe aan de saus.
8.         Daarbij doe je 2 eetlepels chilisaus en 1 eetlepel zoete ketjap.
9.         Voeg tot slot de perziken toe en breng de kip pilav eventueel nog een beetje op smaak met peper en zout.
10.       Serveer de kip pilav met de gekookte rijst en eet smakelijk!